© 2010 SOCIKSTYLE BLOG Všetky práva vyhradené. Použitie textu a fotografií z tejto stránky je možné len po mojom predchádzajúcom súhlase.

UPOZORNENIE!
Táto stránka je informačná a slúži len ako retro zábava.Nepropaguje žiadný politický systém!!!


nedeľa, 21. decembra 2014

CS Čokolády,cukríky,žuvačky a kakao

Doplnenie článku z roku 2010: http://socikstyle.blogspot.cz/2010/11/vyrobcovia-cukroviniek-cssr.html
Nabudúce CS trvanlivé pečivo,rezy,napolitánky,kekse,oblátky...


Výrobu cukroviniek po znárodnení čakali neľahké a spletité cesty a až v 80 rokoch sa ustálila ich podoba.
Trh ovládli dve mamutie organizácie: Čokoládovny Praha a Cukrovinky Bratislava.
Pod Čokoládovny Praha patrili: Orion Praha-Modřany,Velim (Velim),Diana Děčín,Soja Kolín,Lipo-Liberec,Zora Olomouc,Maryša-Rohatec,Sfinx-Všetuly u Holešova.
Pod Cukrovinky Bratislava patrili: Figaro Bratislava,Trnava a Deva Trebišov.
V Československu sa podniky špecializovali na výrobu určitých druhov cukroviniek.
Napr. závod Velim vyrábal,žuvačky,kakao,karamelky a čokoládu (to bola pôvodná náplň výroby tohto podniku) pribudla výroba žuvačiek a želé.


Čoho bolo v Československu dostatok a v dobrej kvalite,bola určite čokoláda,pretože tu bola historická tradícia vo vyrábaní čokolády.Väčšina továrni vznikla už za Rakúsko-Uhorska,alebo behom 1. čs.republiky.
Čokolády i za socializmu mali výbornú povesť i v zahraničí,bol to veľmi dobrý exportný artikel.
Na konci 50 rokov zatvorili továreň Lidka v Kutnej Hore,ale pretože sa úspešne táto značka vyvážala,tak sa produkcia i značka previedli do Velimi (čokolády) a Děčína (bonboniéry).
Pod značkou Lidka sa vyrábalo i pre Tuzex.
Niektoré čokolády sa vyrábali zároveň vo viacerých továrniach,ako napr. Kofila sa vyrábala nielen v Prahe,ale aj v Děčíne a Rohatci a Študentská pečať sa vyrábala aj v Prahe i v Olomouci.



Veľmi obľúbené výrobky boli kočičí jazýčky-mačacie jazýčky (5Kčs), zo Sfinxu,malé dezertné čokoládky Lidka s obrázkami,ktr. sa aj zbierali,čokoládové mince z Diany Děčín,lentilky z Velim Všetuly u Holešova.Lentilky sa najprv vyrábali v krabičkách,neskôr v sáčku.
V Soje sa vyrábal veľký hit socializmu,orieškový krém Nugeta.

Čokoládove tyčinky

Najobľúbenejšími boli:
Kofila,Deli,Ľadové gaštany,Rumba,Kofeta,Artemis,Koko,Ria,Deva,Milena,Gloria,Banán v čokoláde,Tartola,Diana,Kávová tyčinka,
Famosa-dezert,nugat,grep,Nuset,Nugata,Kora,Margot,Danielle atď.



Čokolád a čokoládových výrobkov existovalo naozaj mnoho a ťažko všetky vymenovať.
Je pravda,že čokoláda a cukrovinky vôbec bol tovar,ktorý bol po celú dobu socializmu vždy dostupný.
Čo bolo v tej dobe malý zázrak.
Väčšinu cukroviniek sme si vyrábali sami,len málo sa dovážalo,napr. výrobky z Juhoslávie od závodu Kraš Záhreb.

 


V 70 rokoch prišli na trh nové cukrovinárske výrobky a s nimi prišiel aj maskot panáčik Čoko.
Nové výrobky tej doby boli napr. tyčinka Famosa a hlavne Deli.
Deli,máčané čokoládove tyčinky vo viacerých príchutiach: karamel,oriešky,hrozienka,kúsky čokolády.Zrodila sa v roku 1980 v Modřanskom Orione.



Vianočné kolekcie nás sprevádzali celé detstvo a vianoce sme si bez nich nemohli ani predstaviť.
Kolekcie dostávali rodičia od podniku,alebo ROH a dali sa i kúpiť.
Najlepšie boli tie zo Zory Olomouc,Orionu a Devy Trebišov.
Deva Trebišov prešla v 80 rokoch modernizáciou a svoje výborne výrobky vyvážala do Arabského sveta,USA,Kanady a ovocné želé do Austrálie.
Deva Trebišov bol jediným cukrovinárskym podnikom,ktorý vznikol za socializmu.
Ostatné pochádzali už z čias 1.republiky,alebo Rakúsko-Uhorska.






Granko urýchlilo čas,jeho príprava bola rýchla a nahradila zdĺhavú prípravu kakaa z prášku.
Kto mal do tej doby šťastie kupoval Benco z Tuzexu a veľké plastové pixle po jeho vypití dlho slúžili ako náhradný obal na múku,cukor,strúhanku atď.
Názov Granko je vlastne spojenie slov GRANulované KakaO.
Obal bol krabica,alebo plastová dóza.
Začalo sa vyrábať v závode Soja Kolín a to po podnikovej súťaži.
Neskôr sa vyrábalo v Orionke až do jej zrušenia po revolúcii.
Granko vo svojej dobe spôsobilo poprask a vyhrávalo veľa súťaží,napr. Zlatú Salimu,Zlatý Merkur,Zlatý pohár Ex Plzeň a odnieslo si i cenu za obal roka.
V roku 1985 pribudli ku kakau ešte banánové a jahodové a o tri roky aj broskyňové a čučoriedkové Granko.








Cukríky

Ďalším na počudovanie bohatým sortimentom za socializmu sa mohli pochváliť regále s cukríkmi.
Najväčšími výrobcami boli Figaro Bratislava,Trnava,Deva Trebišov,Sfinx Všetuly u Holešova
Z obchodu sme si mohli odniesť cukríky v sáčku,valčeku,alebo dóze.
Tie vo valčeku boli vhodné na výlety,alebo len tak do vrecka.
Často u nich bol problém,hlavne u dropsu,oddeliť jednotlivé cukríky od seba...riešilo sa to zubami :)
K tým valčekovým patrili napr. Hašlerky,drops-citrón,pomaranč,malina a karamelky,tie boli v stĺpiku,ale každá zvlášť zabalená.
V dózach asi každý zaspomína na Zimnú a Letnú zmes,malinké Antiperle,Dorette,no najviac bolo
cukríkov v sáčku...


Vymenovanie všetkých je takmer nemožné a tak spomeniem len tie najznámejšie:

Furé-cukríky s tekutou náplňou: Griotte furé (obsahovali pravý likér),višňové,slivkové,malinové,pomaranč,marhuľa,ananás,škorica,Slávia,Trnavské furé,Klokanky,Parížské furé,Prunella....
Roks,drops-tvrdé cukríky: Roksy,Bon Pari,Bon Ami,šumivý roks,
Drops-malinové,citrónové,pomarančové,Citronela,Hašlerky....
Dražé-malé,poliate polevou,nebalené: Venezia,Talianska zmes,Colombo,citrónové,oriešky v cukru,Mystery..
Želé-Oskarky,jahôdky,maliny,Limana...
Ovocný komprimát-Lipo,Besipky
Karamely-mliečne,kakaové,arašídove,kávove,medové,kokosové,s jadrom,mentolové,Turecký med
Ovocné karamely-Si Si,Zuzana,mentolové-Sněhulky,Mentolky
Pastilky-banánove,mentolové,fondánove,kávové,špičky,Dorette
Pralinky-Rumové,likérové


 


Žuvačky

Kráľom Československých žuvačiek bol závod Velim vo Velimi.
Okolo roku 1957 sa začala znova výroba žuvačiek u nás a začalo to mentólovou žuvačkou bez mena,ľudovo zvaná roleta a o 10 rokov ju doplnila ovocná,tiež bez mena,ale medzi ľudom zvaná bublinková...
V roku 1968 sme uzavreli zmluvu s Holandskou značkou Maple Leaf.Táto firma k nám dovážala žuvačky už predtým.Koncom 60 rokov vyrábala slavné Donald-ky s komiksom,ktoré sa dali kúpiť v Tuzexe.
Výsledkom tejto spolupráce bola žuvačka Pedro,ktr. stála 1 Kčs a robila slušné bubliny.Každú hodinu sa jej vyrobilo 800ks=900 ton ročne.
Ďalšie žuvačky nasledovali-bezmenné plátkové mentolové a ovocné po 5 kusoch,no dali sa kúpiť i jednotlivo.

 




Československým vynálezom bola zdravotná žuvačka proti nachladnutiu-Sevak ( zložené zo slov Sérum a vakcína),podľa výrobcu-Ústav sér a očkovacích látok.
Bola to žuvačka s obsahom vakcíny a tak sa rozdávala i v školách i pre ČSĽA.
Najprv sa objavovala v modrom obale s Bernardýnom,neskor so snehuliakom.


V polovici 80 rokov sa sortiment rozšíril o žuvačky Bajo-ovocné s obrázkom vo vnútri,ktoré sa zbierali.Ďalej žuvačka Ping,Pu-Pu,Zajda a Rekord s príchťou Cola.







 Samozrejme sa mnoho žuvačiek i dovážalo.Veľmi obľúbené boli ovocné žuvačky od dánskej firmy Dandy-ich citrónové,pomarančové,čerešňové sú nezabudnuteľné!
Francúzske Hollywoodky,Talianske Brooklynky,Maďarské farebné guličkové žuvačky a Juhoslovanské žuvačky v tvare cigarety.












Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára